Курица под сырно-грибным соусом

Простой рецепт курицы под сырно-грибным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 446 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 446 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Шампиньоны 300 г
• Куриное филе 500 г
• Сыр гауда 100 г
• Сметана 300 мл
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриное филе помой, обсуши и порежь на небольшие кусочки. Каждый ломтик немного отбей. Затем в куриное филе добавь соль, специи, перемешай и оставь постоять 10 минут.
2. Между тем приготовь соус. Грибы нарежь пластинками и обжарь в масле, пока не выпарится жидкость. В конце залей сметаной, потоми пару минут и сними со сковороды.
3. Хорошо разогрей сковороду и быстро обжарь на масле куриное филе с обеих сторон. Затем добавь к мясу соус, перемешай, уменьши огонь, накрой крышкой и туши 5 минут.
4. Сыр натри на мелкой терке. Посыпь куриное филе тертым сыром и готовь мясо, пока сыр не расплавится.
5. Подавай куриное филе под сырно - грибным соусом с зеленью и овощами.