Рагу с креветками и салями

Непростой рецепт рагу с креветками и салями домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 423 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 423 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Королевские креветки 300 г
• Салями 100 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 2 зубчика
• Стебель сельдерея 1 штука
• Помидоры 3 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука
• Рис ½ стакана
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соус табаско по вкусу
• Соль по вкусу
• Зелень по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Креветки очистить, промыть, обсушить.
2. Лук и чеснок нарезать мелкими кубиками, перец, помидоры и сельдерей — небольшими кусочками.
3. Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито.
4. Салями нарезать ломтиками толщиной 3–5 мм, обжарить на оливковом масле 2–3 минуты, добавить лук и жарить на среднем огне еще 2–3 минуты.
5. После выложить перец и сельдерей, жарить еще 3–5 минут.
6. Добавить чеснок и креветки, жарить еще 2 минуты.
7. Выложить помидоры и рис, по вкусу посолить и приправить соусом табаско, тушить на среднем огне, помешивая, 3–5 минут.
8. При подаче украсить зеленью петрушки или сельдерея.