Вот такую красивую закуску можно сделать на любой праздник. Я делала ещё на Новый год. Очень эффектно смотрится и необычно. Мы всё-таки привыкли икру видеть на яйцах или хлебе, а тут макароны. Но тем не менее это вкусно! Рецепт делала для журнала «Домашний ресторан».Простой рецепт закуски «Праздничной» европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 153 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 153 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Банкет, ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на десять порцийИкра красная 30 гКрабовые палочки 50 гМайонез 3 ст. л.Огурцы 1 шт.Паста Конкильони 200 гПетрушка свежая 1 веточкаСоль 0.5 ч. л.Яйца куриные 2 шт.Пошаговое приготовлениеВозьмём огурцы, яйца, крабовые палочки, майонез, специи и красную икру. Конкильони — это такие крупные ракушки.Приготовим начинку для ракушек. Нарежем мелко крабовые палочки.Отварим яйца и порежем тоже.И огурец тоже.Смешаем всё, добавим майонез, соль по вкусу.Можно добавить зелень.Ракушки отвариваeм в большом количестве воды. Примeрно минут 7-10. Проверяем на готовность. Нужно не переварить их. Откидываем их на друшлаг. Когда они остынут, начиняем их начинкой.Сверху салата выкладываем по 1 ложке икры. И украшаем зеленью. Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила закуску «праздничную» с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить закуска «праздничная», вкус необыкновенный! СПАСИБО!