Простой рецепт сливового пирога домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 702 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 702 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка и десерты
Ингредиенты на шесть порций
Сливы 600 г
Яичный желток 6 штук
Сахар 100 г
Миндальная мука 100 г
Сливочное масло 100 г
Слоеное тесто 500 г
Разрыхлитель 5 г
Пошаговое приготовление
Сливочное масло согреть до комнатной температуры (оно должно стать мягким) и взбить добела миксером вместе с сахаром. Сливы разрезать пополам и удалить косточки.
В отдельной миске взбить яичные желтки, после чего вмешать их в смесь масла и сахара, добавить туда же миндальную муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
В форму, предварительно смазанную растительным или сливочным маслом, выложить сначала слоеное тесто, затем вылить в него миндальное тесто, а сверху аккуратно выложить сливы.
Выпекать пирог примерно тридцать - сорок минут в духовке при температуре 190 градусов.
