Салат с морепродуктами от ресторана doucet x.o.

Непростой рецепт салата с морепродуктами от ресторана doucet х.о. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рецепты звезд

Ингредиенты на одну порцию

• Креветки тигровые120 г
• Осьминог80 г
• Кальмар80 г
• Мидии (черные) 80 г
• Оливки70 г
• Помидоры черри45 г
• Цукини50 г
• Рукола30 г
• Уксус винный (белый) 5 г
• Масло оливковое30 г
• Лимон (сок) 10 г
• Чеснок5 г
• Соль2 г

Пошаговое приготовление

1. Рецепт шеф - повара ресторана «Doucet X. O. » Дмитрия Тигашова
2. Морепродукты разморозить, очистить, отварить в слегка подсоленной воде в течение 3 минут. Цуккини помыть, тонко нарезать кружочками и замариновать (уксус, оливковое масло, чеснок, соль). Рукколу помыть, перебрать. Замешать салат из морепродуктов, оливок, помидоров черри, заправить салат оливковым маслом, соком лимона, чесноком, солью.
3. На тарелку положить цуккини, рукколу, сверху выложить салат. Салат готов!