Пикантные бутерброды с говяжьей печенью получаются невероятно вкусными, настоятельно рекомендую попробовать это блюдо! Хрустящий, поджаристый хлебушек и нежнейшая печень с легкой сладостью от меда и приятным солено-сырным послевкусием - это настоящее наслаждение! Я рекомендую дополнить эти бутербродики бокалом красного сухого вина...Простой рецепт пикантных бутербродов с говяжьей печенью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 56. Содержит всего 170 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 170 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Канапе и бутербродыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийпечень говяжья — 800 гмука кукурузная — 4 ст. л.соль, перец крупного помола (по вкусу)сметана — 3 ст. л.сыр с голубой плесенью — 50 гмёд — 1 ст. л.лаваш или чиабатта — 1 штбазилик — 1 горст.Пошаговое приготовлениеПечень нарезать пластами толщиной 2-2,5 см. Приправить солью и перцем.Добавить кукурузную муку и перемешать.Обжарить на растительном масле по 30 секунд.С обеих сторон.Выложить в форму для запекания.Смазать сметаной, полить медом.Раскрошить сыр с плесенью.Запечь в духовке при 200 С 5 минут.Лаваш нарезать ломтиками и подсушить на сковороде - гриль.Печень нарезать сегментами, выложить на кусочки лаваша. Посыпать свежим базиликом. Приятного аппетита!
я слабо разбираюсь в пикантных бутербродах с говяжьей печенью, но с этим рецептом вышло очень здорово!