Яблочный кисель

Очень простой рецепт яблочного киселя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 90 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 90 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на две порции

• Крахмал картофельный 2 ст. ложк
• Яблоко 6 шт.
• Сахар 4 ст. ложк
• Вода 50 мл.

Пошаговое приготовление

1. Такой кисель часто варят наши бабушки. Готовят его из любых подручных фруктов. Самый яркий и красивый кисель получается из вишни, но на него уходит больше крахмала что делает его более вредным. В то же время на яблочный кисель необходимо совсем немного крахмала, чтобы он застыл. Для приготовления яблочного киселя выбирайте не кислый яблоки мягких сортов, лучше всего домашние, без всякой химии.
2. Яблоки нужно очистить и нарезать кубиками небольшого размера. Дальше выложите яблоки в емкость и залейте водой так, чтобы она едва их покрывала. Положите следом сахар.
3. Варите яблоки до того момента, пока воды не станет в два раза меньше. Теперь разведите в холодной воде крахмал и сразу же влейте его к яблокам. Огонь при этом установите на минимум. Мешайте и варите примерно 7 минут. Дальше разлейте ваш будущий кисель по порционным стаканчикам и оставьте на ночь застывать. Утром ваш самый вкусный кисель будет готов.
4. Обычно кисель подают на десерт, но если сделать его немного более жидким (положить на треть меньше крахмала) он может заменить вам утренний кофе или вечерний чай. Только не забывайте что подобными блюдами увлекаться не стоит, поскольку они не слишком полезны. Кушайте на здоровье.