Непростой рецепт торта Микадо домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 74 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 74 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Новый год, Обед, Ужин
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Десерт
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Технология приготовления: Выпекание
Ингредиенты на двенадцать порций
2 яйца
1 стакан сметаны
1 стакан сахара
100 г сливочного масла
1 ч. л. соды
2 стакана муки
Для крема:
2 желтка
100 г сахара
400 г сливочного масла
1 банка вареного сгущенного молока
2 ч. л. какао
100 г горького шоколада
ваниль
Пошаговое приготовление
Взбейте миксером яйца с сахаром, добавьте размягченное сливочное масло, сметану и смешанную с содой муку. Готовое тесто разделите на 6-7 частей и раскатайте на пергаментной бумаге тонкие пласты (так легче раскатывать и запекать). Каждый пласт выпекайте приблизительно 3-5 минут при температуре 180 С.
Пока коржи остывают, приготовьте крем. Отдельно в емкости перемешайте желтки с сахаром до кремообразной консистенции, добавьте сливочное масло, вареное сгущенное молоко, какао и ваниль.
Остывшие коржи смажьте готовым кремом, а сверху посыпьте крупно тертым горьким шоколадом.
