А вы пробовали когда-нибудь приготовить винегрет с селедкой в домашних условиях? Если еще не довелось, тогда приглашаю вас на кухню, чтобы повторить этот удивительно простой и интересный рецепт.
Рецепт приготовления винегрета с селедкой в какой-то степени можно назвать ленивой шубой. Прекрасное сочетание соленой рыбки и овощей - то, что надо для обеда или ужина. В качестве заправки можно использовать как растительное масло или майонез, так и все вместе.
Количество порций: 4-6
Простой рецепт винегрета с селедкой русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 288 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 288 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Салаты, Винегрет
Ингредиенты на девять порций
Свекла — 1 Штука
Картофель — 2-3 Штук
Сельдь — 1 Штука
Морковь — 1 Штука
Луковица — 1 Штука
Зеленый лук — 2-4 Штук (или стебель сельдерея)
Растительное масло — 1 По вкусу
Соль — 1 По вкусу
Пошаговое приготовление
Вот такой простой и недорогой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы сделать винегрет с селедкой в домашних условиях.
Для начала нужно вымыть овощи как следует и поставить их вариться. Тем временем очистите рыбку от шкурки и костей. Аккуратно отделите филе.
Готовые овощи остудите немного, а затем очистите. Нарежьте небольшими кубиками морковь.
Следом точно так же измельчите свеклу и картофель. Выложите их в глубокую мисочку.
Очистите лук, нарежьте его кубиками. После — сельдь и немного стебля сельдерея или зеленого лука. Также частенько в этот простой рецепт винегрета с селедкой добавляют консервированный горошек (вместо зелени) и даже оливки.
Немного посолите по вкусу и аккуратно все перемешайте. Добавьте немного растительного масла и при желании пару ложек майонеза. Еще раз тщательно перемешайте и отправьте в холодильник на пару часов перед подачей.
