Тыквенный салат с легкими нотками восточного вкуса отлично подойдет для семейного ужина.

Простой рецепт теплого салата с тыквой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 131 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 131 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: 1 час

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на девять порций

• Тыква бартерная сквош средняя 1/1, шт.
• Сыр фета 150 г
• Фундук 1 горсть
• Листья салата 200 г
• Гранат 1/1, шт.
• Оливковое масло ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.
• Соль, перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Почистить и нарезать тыкву не слишком толстыми ломтиками.
2. Слегка сбрызнуть оливковым маслом и посолить. Запекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
3. Приготовить соус, смешав лимонный сок и 3 столовые ложки оливкового масла и добавив соль и перец.
4. Выложить салатные листья на 2 тарелки, сверху тыкву из духовки.
5. Посыпать нарезанными кубиками сыра фета, орешками и семенами граната. Полить приготовленным соусом.