Простой рецепт манников с киселем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 64 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 64 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Второе блюдо
Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
Ингредиенты на шесть порций
Для каши:
вода – 2 ст
соль
сахар
манная крупа – 1/1, ст
Для киселя:
вода – 1 л
сок брусники или клюквы – 1/1, ст
сахар – 1/1, ст
крахмал – 1/1, ст
Пошаговое приготовление
Накануне вечером сварить густую манную кашу. Остудить и поставить в холодильник.
Утром сварить кисель: развести водой ягодный сок, засыпать сахар и варить до кипения. Затем тонкой струйкой влить крахмал разведенный водой и, помешивая, довести снова до кипения. Отставить в сторону.
Из остывшей и загустевшей каши сформировать небольшие «котлетки» и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Выложить по 2-3 манника в глубокую тарелку и залить теплым киселем. Можно украсить мятой.
