Простой рецепт грибов портобелло запеченные домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 198 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Грибы портобелло 6 штук
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 6 столовых ложек
Бальзамический уксус 2 столовые ложки
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Тимьян по вкусу
Пошаговое приготовление
Большие грибы почистить (это легко сделать руками). Аккуратно срезать ножки.
Сделать маринад: 6 столовых ложек оливкового масла, 2 столовые ложки бальзамика, чеснок, чуть коричневого сахара смешать.
Перевернуть грибочки, пластинками вверх, хорошо смазать маринадом, оставшийся вылить на ножки и на грибы — в идеале, пусть промаринуются минут 20, но можно и сразу готовить.
На противень проложить бумагу для выпекания, смазать маслом, аккуратно выложить грибы, посолить слегка и поперчить, посыпать листиками свежего тимъяна.
Запекать в разогретой духовке (200 градусов) в режиме конвекции минут 15–20.
Грибы, конечно, можно фаршировать разнообразно, но это — отдельная песня. Вот такие неперегруженные натуральные грибы мы любим к мясу. Несомненно, можно запекать и на гриле — получается прекрасно.
