Быстрая вкусная горячая закускаПростой рецепт жюльена в тарталетках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на шесть порцийГрибы (у меня были шиитаке ) — 100 гСливки (обычные, 10%) — 70 млЛук репчатый — 1/1, штСыр голландский (или любой другой любимый) — 50 гСоль (по вкусу)Перец душистый (по вкусу)Масло оливковое (первого холодного отжима, у меня было Grand di Oliva)Тарталетка — 6 штПошаговое приготовлениеНарезаем мелким кубиком грибочки, обжариваем на оливковом масле.Нарезаем мелким кубиком лук, добавляем к грибам. Все хорошо обжариваем.Добавляем сливки, солим, перчим. Прогреваем на огне некоторое время.Выкладываем жульен в тарталетки, посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку на 20 мин при температуре 170 градусов.Подаем горячими.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)