Салат из кускуса с огурцами и фетой

Метки:

  1. Несложный рецепт салата из кускуса с огурцами и фетой марокканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 304 килокалорий.


    Салат из кускуса с огурцами и фетой
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 304 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: Ланч, Обед, Ужин
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Марокканская кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • 250 г кускуса
    • 250 г сыра фета
    • 2 длинных огурца
    • 1 средняя красная сладкая луковица
    • 50 г изюма
    • 5 веточек мяты
    • 1 ст. л. масла
    • Для заправки:
    • 1 большой лимон
    • 100 мл оливкового масла
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Натрите цедру половины лимона на мелкой терке, из лимона выдавите сок. Смешайте сок и цедру, добавьте щепотку соли и перца, влейте оливковое масло и хорошо взбейте, чтобы получилась эмульсия.
    2. Насыпьте кускус в миску и залейте 1 стаканом кипящей воды, посолите. Накройте миску тарелкой и оставьте на 10 мин. Разрыхлите кускус вилкой и остудите.
    3. Если изюм сухой, залейте его горячей водой и оставьте на 10 мин. Промойте и обсушите.
    4. Огурцы нарежьте тонкими лентами при помощи ножа для чистки овощей. Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами. Порубите листья мяты.
    5. В большой миске смешайте кускус, лук, изюм, мяту и огурцы, полейте салат заправкой. Измельчите вилкой фету и посыпьте салат.


     
    #1 Vhufoife, 31 дек 2016
    Qpuneulr нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. спасибо за отличный рецепт!
     
    #2 Ooeuteweo, 17 янв 2017
    Симаго Т и Xnvoeio нравится это.
  3. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    #3 Oqutqxyg, 2 апр 2017
    Томара_Т и emoesj нравится это.
  4. Вкуснятина, обожаю салат из кускуса с огурцами и фетой
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Vhufoife :)
     
    #4 И_Амеличева, 25 май 2017
    Firjebe и Aeoaxleoe нравится это.
  5. Удобная у вас интсрукция по приготовлению салата из кускуса с огурцами и фетой получилась
     
    #5 bovkunovich77, 10 июн 2017
    ЛесяВ нравится это.
  6. Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    #6 k_vera, 29 окт 2017
  7. @Vhufoife, спасибо за рецепт салата из кускуса с огурцами и фетой! Обязательно приготовлю :)
     
    #7 Avilskoe, 13 дек 2017
    АленаЛ нравится это.
  8. сегодня первый раз готовила салат из кускуса с огурцами и фетой.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    #8 Козьма Д, 16 дек 2017
    А_Дремлюх нравится это.
  9. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить салат из кускуса с огурцами и фетой
     
    #9 davletshina88, 17 янв 2018
    Кваскова К, klenina94 и ИнкаС нравится это.
  10. А я думала разбираюсь в приговтолении салата из кускуса с огурцами и фетой:D:D, аздесь такое:)
     
    #10 Azpymava, 4 фев 2018
    Зель К нравится это.
  11. какой интересный рецепт салата из кускуса с огурцами и фетой:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    #11 И_Чижма, 4 фев 2018
    ЭляР нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)