Испеките его, и Ваш дом наполнится ароматом праздника!
Очень вкусный и ароматный двухцветный пирог. Темная шоколадная часть более плотная, с насыщенным ароматом и шоколадным вкусом, а белая часть как облачко, очень нежная и воздушная, просто тает во рту.
Простой рецепт пирога Капучино домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 383 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 383 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Ингредиенты на десять порций
Белый шоколад 50 гр
Темный шоколад (у меня 76 %) 100 гр
Сливочное масло 100 гр
Мука 125 гр
Яйца 3 шт.
Сахар 120 гр
Кофейный ликер (можно заменить на коньяк и сваренное кофе или сваренное кофе+молоко) 75 мл
Разрыхлитель 1 чайн. л.
Пошаговое приготовление
Нужные нам ингредиенты.
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем сахар и хорошо перемешиваем.
Сливочное масло делим на 2 равные части (по 50 г) и добавляем одну половину к черному, вторую к белому шоколаду. Растапливаем шоколад с маслом.
Мучную смесь делим на 2 равные части и добавляем в шоколадно - масляные смеси. Смесь с черным шоколадом получится достаточно густой, так и должно быть.
Яйца слегка взболтать и также по половине добавить в шоколадные смеси. (я сначала в каждую смесь добавила по одному целому яйцу, а потом взбила одно яйцо и разделила его на 2 части).
В шоколадное тесто еще добавляем кофейный ликер (если ликера у вас нет, можете заменить на смесь коньяка и заваренного кофе или смесь кофе и молока, на ваш выбор).
На дно подготовленной формы сначала выкладываем темное шоколадное тесто и покрываем белым.
Если Вы любите шоколад, то этот пирог для Вас. У него просто волшебный вкус и аромат. Хоть я и не люблю кофе, но в этом рецепте он прекрасно дополняет вкус черного шоколада.
Пирог я выпекала в хлебной прямоугольной форме и он у меня получился достаточно высокий, но вы можете выпечь его и в форме побольше, тогда он будет ниже и его можно будет нарезать на квадратные пирожные, только не забывайте, что и время выпечки тогда изменится.
