Фруктовый салат с виноградным маслом

Несложный рецепт фруктового салата с виноградным маслом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 52 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 52 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Хурма королек 6 штук
• Мандарины 6 штук
• Розовые грейпфруты 1 штука
• Гранаты 1 штука
• Масло из виноградных косточек 3 столовые ложки
• Мед 2 чайные ложки
• Дижонская горчица 1,5 столовые ложки
• Листья эстрагона ¼ чайной ложки
• Смесь перцев щепотка
• Салат корн по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Аккуратно очистите хурму от кожуры, мякоть нарежьте дольками. Косточки (если они есть) выньте.
2. Очистите мандарины, снимите пленку с каждой дольки. У грейпфрутов острым ножом срежьте кожуру так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте «филе» по долькам. Вырезая, держите грейпфруты над миской, чтобы не потерять вытекающий сок.
3. Положите в миску очищенные мандарины, грейпфруты и дольки хурмы, перемешайте, чтобы фрукты пропитались соком друг друга.
4. Очистите гранат.
5. Достаньте с помощью шумовки кусочки мандаринов, грейпфрута и хурмы. Сок, который стек из - под фруктов, нужно сохранить.
6. В миску положите корн, фрукты и зерна граната.
7. Смешать масло виноградных косточек, горчицу, мед, листья эстрагона, смесь перцев и добавить в салат.