Простой рецепт печенья «Мадлен» с сиропом шиповника домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 часа. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 3 часаКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на двенадцать порцийСливки 10% - ные 10 столовых ложекПшеничная мука 100 гСухие дрожжи 3 чайные ложкиЯйцо куриное 4 штукиСахар 4 столовые ложкиСироп шиповника 15 столовых ложекЛимоны 1 штукаПошаговое приготовлениеВ 10 столовых ложках сливок развести 3 чайные ложки сухих дрожжей, добавить 100 грамм муки, перемешать. Тесто будет крошкой.Растапливаем 100 грамм сливочного масла и добавляем в муку с дрожжами. Хорошо перемешиваем. Оставляем примерно на 30 минут.В 4 яйца добавляем 4 столовые ложки сахара, хорошо перемешиваем, добавляем в муку с растопленным сливочным маслом, хорошо перемешиваем до однородной массы без комочков.Затем добавляем в тесто 15 столовых ложек сиропа шиповника, перемешиваем, кладем 4 чайные ложки лимонного сока, перемешиваем.Выкладываем тесто в формочки для печенья «Мадлен» и ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7–10 минут. Когда печенье «Мадлен» достанем из духовки, дать остыть в форме минуты 3–5, печенье будет мягким и воздушным, затем аккуратно достаем из формы и выкладываем на блюдо. Ставим в холодильник.
@ЖеняГ, рецепт печенья «мадлен» с сиропом шиповника ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!