Коричневый рис, богатый клетчаткой, низкокалорийное филе индейки и овощи — в итоге получается вкусное и довольно полезное блюдо. Если не добавлять соевый соус, оно запросто подойдет и детям.

Несложный рецепт коричневого риса с индейкой и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 424 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 424 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Крупы

Ингредиенты на четыре порции

• Рис коричневый 200 г
• Соль ½ ч. л.
• Лук порей 1 шт.
• Филе индейки 300 г
• Растительное масло 30 мл
• Сельдерей стеблевой 100 г
• Горошек зеленый замороженый 200 г
• Чеснок дольки 3 шт.
• Соевый соус 50 мл
• Перец черный молотый ¼ ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Первым делом ставим варить рис в подсоленной воде. На горячей сковороде обжариваем колечки лука - порея и довольно мелко нарезанную индейку.
2. Жарим до такого состояния.
3. Теперь добавляем кусочки стеблей сельдерея и зеленый горошек. Можно взять свежий или замороженный, который не надо предварительно размораживать. Готовим все на среднем огне, помешивая.
4. Примерно через 5-10 минут, когда сельдерей и горошек станут мягкими, добавляем мелко нарезанный чеснок.
5. Затем кладем сварившийся рис, предварительно слив воду, конечно.
6. Добавляем соевый соус, перец, перемешиваем и прогреваем.
7. Все готово, приятного аппетита :)