Котлеты занимают почетное место на русском столе и у каждой хозяйки есть, безусловно, слои секрете их приготовления. Предлагаем вам сегодня один из возможных вариантом.Несложный рецепт котлет из свиного и говяжьего фарша русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 202 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 202 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на пять порцийФарш говяжий 150 гФарш свиной 150 гЯйцо куриное 1 шт.Сухари 2 ст. л.Картофель 1 шт.Молоко 50 млЛук небольшой 1 шт.Чеснок 1 зубчикМасло растительное 4 ст. л.Соль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛук очистить, мелко нарезать и смешать с говяжьим и свиным фаршем.Сухари залить молоком и дать разбухнуть, затем лишнее молоко отжать, а хлеб добавить к фаршу и луку.Картофель очистить, натереть на мелкой терке и также добавить к фаршу вместе с очищенным и раздавленным чесноком.Завершающим этапом вбить в фарш яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.Руками слепить котлеты и обжаривать их в разогретой с растительном маслом сковороде по минуте с каждой стороны на сильном огне до золотистой корочкой, а затем уменьшить огонь, накрыть крышкой и жарить 5 минут, переворачивая.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на котлеты из свиного и говяжьего фарша (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о котлетах из свиного и говяжьего фарша зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Котлеты из свиного и говяжьего фарша готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.