Фаршированные помидоры

Очень сытные, вкусные помидорки. Я использовала фарш говядина+свинина, но можно использовать куриный фарш или фарш из индейки. Вместо грибов можно использовать баклажаны. Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.

Несложный рецепт фаршированных помидоров домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 148 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 148 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски и бутерброды

Ингредиенты на шесть порций

• 6–7 средних помидорок
• 300 г фарша
• 300 г грибов
• 150 г лука
• 100 г сыра
• соль
• перец
• растительное масло
• Для украшения:
• зеленый горошек
• зелень

Пошаговое приготовление

1. Лук мелко нарезать.
2. Грибы мелко нарезать.
3. На растительном масле слегка обжарить лук.
4. Добавить грибы, обжарить.
5. Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить до готовности (примерно 15–20 минут).
6. Сыр натереть на мелкой терке.
7. Помидоры вымыть, срезать верхушку.
8. При помощи чайной ложки удалить мякоть.
9. Помидорки наполнить фаршем.
10. Посыпать сыром.
11. Украсить зеленым горошком и зеленью.
12. Приятного аппетита!