Очень простой рецепт медового грушево-виноградного компота домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 14 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 14 килокалорий
Количество порций: 15 порций
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на пятнадцать порций
Груша 400
Белый виноград 300 г.
Мед натуральный 4 ст. ложк
Сахар 3 ст. ложк
Вода 6 л.
Пошаговое приготовление
Не смотря на всю простоту приготовления этого компота я только недавно открыла для себя сочетание груши и винограда. Как оказалось это просто замечательный тандем вкуса. Добавление же меда в компот делает его неповторимым. Для начала я предлагаю сварить компот совсем с небольшим количеством сахара, чтобы впоследствии можно было добавлять мед. Варить же мед не советую, поскольку после длительной термической обработки он теряет все свои полезные свойства. Для начала очистите груши от семя и нарежьте кусочками произвольного размера, но не слишком крупно.
Виноград же нужно только вымыть и не делить на кусочки дабы избежать попадания косточек в компот и излишней его разваренности. Варите компот следует как обычно, около 40 минут в не слишком сильно кипящем состоянии. В бутылку для хранения компота положите мед и залейте компот сразу же после приготовления туда, горячим. Остудите его в открытой утвари после чего храните сколько необходимо в холодильнике.
Мед придает компоту не только сладость но и приятный медовый оттенок, которые как нельзя лучше сочетается с грушей и виноградом. Пейте на здоровье!=)
