Простой рецепт пасты с базиликом, креветками и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 547 килокалорий.
Время подготовки: 19 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 547 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Очищенные креветки 680 г
Крупная соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Оливковое масло 6 чайных ложек
Чеснок 2 зубчика
Маринованные помидоры 400 г
Помидоры черри 600 г
Паста лингвини 230 г
Базилик 100 г
Пошаговое приготовление
Приправьте креветки солью с перцем. В большой сковороде на сильном огне нагрейте 4 ч. л. масла. Положите креветки и готовьте 3 минуты, постоянно переворачивая, пока они не перестанут быть прозрачными. Переложите в тарелку. Отставьте в сторону.
Приготовьте соус: в ту же сковороду налейте 2 ст. л. масла и положите чеснок. Готовьте на среднем огне 30 секунд до появления аромата. Добавьте томаты из банки вместе с соком, 2 стакана воды, доведите до кипения. Убавьте огонь. Готовьте примерно 15 минут при медленном кипении, постоянно помешивая, до тех пор, пока томаты не станут мягкими и сочными. Уберите с огня. Добавьте томаты черри.
Тем временем в кипящей подсоленной воде сварите пасту al dente согласно инструкциям на упаковке. Слейте воду, положите пасту обратно в кастрюлю. В эту же кастрюлю положите томатный соус, креветки и базилик. Приправьте солью с перцем. Перемешайте. Немедленно подавайте к столу, украсив базиликом.
