Сочные и нежные котлетки по типу люля в духовке получаются ароматными и очень вкусными, причем не такими жирными, как жареные... их можно подать с овощным салатом и любимым гарниром, а можно с овощами и соусом завернуть в лаваш. Мне очень нравится готовить таким способом еще и потому, что не надо отмывать плиту от жирных брызг.

Несложный рецепт сочных и нежные котлетки по типу люля в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 29. Содержит всего 318 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 29
• Количество калории: 318 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На ужин, На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• фарш говяжий нежирный — 500 г
• свинина карбонад — 250 г
• лук репчатый — 2 шт
• картофель — 1 шт
• яйцо — 2 шт
• сушеные листья кинзы — 1 ст. л.
• корандр — 1 ст. л.
• черный молотый перец (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• вода — 0,5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Подготовить все ингредиенты для мясорубки.
2. перемолоть в однородный фарш, добавить яйца и специи.
3. Перемешать и выбить фарш.
4. Сформировать длинные котлеты, выложить в форму для запекания, влить воду. Затянуть форму фольгой и готовить в духовке при 160 С 1 час.
5. Сочные и нежные котлетки по типу люля в духовке готовы, приятного аппетита!