Вот такой простой и очень вкусный крем-суп из креветок можно приготовить с помощью блендера.

Несложный рецепт крем-супа из креветок европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 7 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Первое блюдо
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на восемь порций

• Сливочное масло 3 ст. л.
• Сельдерей 1 стебель
• Репчатый лук 1/1, шт.
• Морковь 1 шт.
• Молотый майоран щепотка
• Молотый мускатный орех щепотка
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Куриный бульон 2 стакана
• Креветки 1 чашка
• Молоко 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Креветки ошпарьте кипятком, накройте крышкой и оставьте на некоторое время.
2. Соедините сливочное масло, сельдерей, репчатый лук, тертую морковь и куриный бульон в чаше блендера.
3. Добавьте лимонный сок, майоран и мускатный орех.
4. Взбейте до однородного состояния.
5. Перелейте содержимое блендера в кастрюлю. Добавьте креветки. Поставьте на умеренный огонь и готовьте 15 минут.
6. Влейте молоко, перемешайте и подавайте к столу.