Холодная закуска из маринованных огурцов

Очень простой рецепт холодной закуски из маринованных огурцов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 63 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 63 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• Маринованные огурцы 4 шт.
• Куриное яйцо 2 шт.
• Сельдь консервированная 50 г.
• Майонез 2 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Холодная закуска, обычно подается перед основными блюдами, со спиртными напитками или в качестве отдельной легкой трапезы. Для начала нам понадобится разрезать огурцы на две части. Огурцам попки обрезать не обязательно, если они у вас целые. Это я при мариновании всегда их обрезаю.
2. Ножом или чайной ложкой вырезаем внутренности огурцов, но не выкидываем.
3. Яйца сварить вкрутую и натереть на мелкой терке.
4. Смешать с консервами и майонезом и хорошо перемешать.
5. Все лодочки начинить при помощи чайной ложки. Из остатков огурцов можно сделать паруса. Для этого нужно взять зубочистки и проколоть вырезанные остатки огурцов.