Рецепт приготовления рождественского итальянского печенья бискотти с медом, ванилью, апельсиновой цедрой и цветками лаванды. Подавайте печенье с чашечкой кофе.
Количество порций: 10-12
Несложный рецепт медовых бискотти с лавандой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 50 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 45 мин
Количество калории: 50 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: Для детей
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка, Печенье
Ингредиенты на восемь порций
мука — 2 1/1, Чашки
разрыхлитель — 1 Чайная ложка
сода — 1/1, Чайных ложки
соль — 1/1, Чайных ложки
сахар — 2/2, Чашки
яйца — 3 Штуки
мед — 3 Ст. ложки
ваниль — 1/1, Чайных ложки
апельсиновая цедра — 2 Ст. ложки
сушеные цветы лаванды — 1 Ст. ложка
Пошаговое приготовление
Разогрейте духовку до 175 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой или сбрызнуть маслом в спрее. Просеять вместе муку, разрыхлитель, соду и соль, отложить в сторону.
Взбить яйца и сахар вместе около 1 минуты. Перемешать с медом, ванилью, мелко тертой цедрой апельсина и цветками лаванды. Добавить муку и перемешать все вместе резиновым шпателем. Разделить тесто пополам и поместить каждую половину на подготовленный противень.
Посыпать руки мукой и раскатать каждую половину в прямоугольник около 30 см в длину и 5 см в ширину.
Выпекать около 30 минут, до золотисто - коричневого цвета и появления трещин на поверхности. Убрать из духовки и дать остыть в течение 10 минут. Снизить температуру духовки до 160 градусов. Поместить оба хлеба на разделочную доску и нарезать на ломтики по диагонали около 1 см толщиной.
Положить ломтики обратно на противень. Выпекать около 8 минут, затем перевернуть снова и запекать еще 8 минут. Дать полностью остыть, прежде чем подавать.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о медовых бискотти с лавандой зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
