Вся экзотичность этого блюдо заключается в специях. Именно благодаря им филе индейки остается сочным и вкусным.
Непростой рецепт индейки в пряном соусе азиатской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 63 килокалорий.
Время подготовки: 10 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 63 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: 1 час
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Азиатская кухня
Тип блюда: Основное блюдо
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на четыре порции
Филе индейки 400 г
Лук красный небольшой 1 шт.
Чеснок 1 зубчик
Горчица 2 ст. л.
Мед 2 ст. л.
Сахар тростниковый 1 ст. л.
Паприка 1 ч. л.
Чили перец 1 щепотка
Бальзамический уксус 2 ст. л.
Семена кунжута 2 ст. л.
Соль по вкусу
Масло оливковое 3 ст. л.
Пошаговое приготовление
Обжарить на сковороде с 2-мя столовыми ложками оливкового масла нарезанную индейку 7-10 минут до золотистого цвета. Переложить в миску.
В той же сковороде со столовой ложкой оливкового масла обжарить мелко нарезанные чеснок и красный лук. Затем добавить горчицу, мед, коричневый сахар, паприку, чили и уксус. При желании посолить.
Выложить обратно в сковороду индейку, тщательно перемешать, посыпать семенами кунжута и готовить еще 5 минут.
