Рецепт приготовления пасхального печенья с абрикосами. Здесь желательно использовать именно абрикосы, потому что с персиками печенье получится слишком большим.

Приготовить такие печенья довольно не сложно, а получаются они очень вкусными. Основные ингредиенты, которые здесь используются, являются: консервированные абрикосы, молоко, мука и сахар.

Количество порций: 10

Простой рецепт пасхальных печений с абрикосами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на десять порций

• Абрикосы консервированные — 500 Грамм
• Яйца — 1 Штука
• Масло сливочное (маргарин) — 100 Грамм
• Сахар — 6 Ст. ложек
• Молоко — 1 Ст. ложка
• Мука — 250 Грамм
• Пудра сахарная — 180 Грамм
• Сок лимонный — 3 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. В миску разбиваем яйцо, добавляем сахар, размягченное масло и молоко. Все это взбиваем миксером. Добавляем муку, замешиваем.
2. Раскатаем на столе (стол посыпаем мукой) тесто слоем примерно пять миллиметров. Диаметром восемь сантиметров вырезаем круги (с помощью формочки). Можно это сделать с помощью чашки. Маслом смажем противень, бумагой для выпечки его застилаем. Выкладываем сюда кружочки. Запекаем в духовке (температура 180 градусов).
3. Чтобы абрикосы немного подсохли, выкладываем их на расстеленные бумажные салфетки.
4. Приготовим глазурь. В миске смешиваем лимонный сок и сахарную пудру.
5. На решетку выкладываем остывшее печенье. Для этого можно использовать решетку для мангала. Далее глазурью поливаем печенье, и половинку абрикоса кладем в центр каждого печенья. До застывания глазури печенье оставляем на решетке.
6. После выкладываем на блюдо и можем подавать.