Несложный рецепт филе морского окуня с овощами и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 813 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 813 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо

Ингредиенты на одну порцию

• крупные помидоры – 2 шт.
• 150 г филе морского окуня
• половинка лимона
• по 0,5 небольшого цукини,
• сок лимонный
• баклажана и сладкого красного перца
• сыр Пармезан натертый
• по 1 веточке петрушки и тимьяна
• 1 ч. л. панировочных сухарей
• масло растительное – 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Помидор очистить от кожуры и нарезать кружками. Перец очистить от семян. Цукини, перец и баклажан нарезать ломтиками. Рыбу сбрызнуть лимонным соком и приправить.
2. В сковороде с антипригарным покрытием обжарить окуня в 1 ст. л. масла, переложить в огнеупорную форму. В сковороде разогреть еще 1 ст. л. масла. Обжарить перец, цукини, баклажан, 5 мин., приправить.
3. Сверху на окуня положить кружки помидора и овощи. Зелень порубить, смешать с панировкой и оставшимся маслом, выложить на овощи. Разогреть духовку до 200 °С и запекать рыбу с овощами 10 мин.
4. Подать с половинкой лимона.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.