Белый квас, приготовленный на основе муки, отлично подойдет для приготовления окрошки и всяческих похлебок. Я уже молчу о том, что это прекрасный самостоятельный напиток. Вкусно и полезно!
Перед вами простой рецепт приготовления кваса из пшеничной муки. Квас можно употреблять сразу после го охлаждения в холодильнике, но я рекомендую выждать еще 1-2 дня, вкус будет намного лучше и насыщенней. Пейте квас каждый день, перед приемом пищи и уже через несколько дней вы почувствуете, что ваш иммунитет становится крепче, а здоровый дух зашкаливает!
Количество порций: 3
Очень простой рецепт кваса из пшеничной муки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 дн 14 ч. Содержит всего 46 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 дн 14 ч
Количество калории: 46 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Повод: На природу
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напитки, Квас
Ингредиенты на три порции
Мука пшеничная — 0,5 Стакана
Дрожжевая закваска — 1 Чайная ложка (готовая)
Изюм — 10 Штук
Вода — 3 Литра (очищенная)
Солод ржаной — 1 Стакан (молотый)
Пошаговое приготовление
Муку и солод заварите одним литром кипящей воды, тщательно перемешайте и переложите в емкость для брожения. Когда сусло остынет - добавляем закваску и изюм. Оставляем на 24 часа, через сутки добавьте оставшуюся холодную воду и оставьте еще на 24 часа, при комнатной температуре.
Квас процедите и разлейте по бутылкам. Храните их в холодильнике.
