Вкусная и легкая в приготовлении закуска отлично дополнит любой сэндвич, а также может быть использована в качестве соуса, например, к спагетти.
Очень простой рецепт грибного паштета с грецкими орехами французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 93 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 93 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: 1 час
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт для веганской диеты
Технология приготовления: Варить
Нам понадобится: Гриль
Ингредиенты на десять порций
Шампиньоны 250 г
Грецкие орехи 100 г
Агар - агар 3 г
Вода 300 мл
Соевый соус 1 ч. л.
Пошаговое приготовление
Отварить грибы.
В блендер поместить грибы и грецкие орехи и перемолоть.
Развести агар - агар в 300 мл кипящей воды, подождать около минуты, и добавить в блендер вместе с соевым соусом.
Взбивать паштет в блендере на высокой скорости до получения однородной массы, после чего переложить в форму и оставить застывать в холодильнике примерно час.
Такой паштет можно хранить в закрытом пластиковом контейнере или банке с плотной крышкой в холодильнике 3-4 дня.
