Не буду много рассказывать про полезность зеленого горошка и печени. Просто скажу, что этот салат с горошком сытный, нежный, и без майонеза. И уже хотя по этим причинам его стоит попробовать!

Как приготовить салат с горошком? При минимуме набора продуктов, который всегда есть в холодильнике — быстро и просто. А салатик будет уместным даже в праздники.

Количество порций: 2

Простой рецепт салата с горошком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 206 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 206 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Печень куриная — 200 Грамм (отварная)
• Горошек зеленый — 1/1, Стакана (свежезамороженный)
• Сметана — 3-4 Ст. ложек
• Чеснок — 1/1, Зубчика (по вкусу)
• Яйцо — 2 Штуки (вареные)
• Огурец маринованный — 1 Штука (небольшой)

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте соус: измельчите чеснок и добавьте его в сметану. Свежезамороженный зеленый горошек отварите в кипящей соленой воде около 3 минут, затем откиньте на сито.
2. Поставьте сервировочное кольцо на блюдо для подачи. 1-й слой: натрите печень на крупной терке. Выложите поверх печенки половину соуса.
3. 2-й слой: порежьте яйца соломкой.
4. 3-й слой: порежьте огурец соломкой, выложите оставшийся соус.
5. 4-й слой: горошек. Аккуратно снимите кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!