Простой рецепт блинов с льняной мукой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 112 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 112 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Завтраки
Ингредиенты на десять порций
Молоко 150 г
Пшеничная мука 80 г
Ржаная цельномолотая мука 60 г
Льняная мука 60 г
Соль щепотка
Сахар 1 столовая ложка
Сметана 2 столовые ложки
Сода 1 г
Яйцо куриное 3 штуки
Пошаговое приготовление
Взбейте до однородности яйца с молоком, содой, солью, сахаром, сметаной и просеянной мукой. Этих пропорций хватает примерно на 10 блинов среднего диаметра.
Поставьте тесто в холодильник или холодное место на 20 минут.
Растопите на разогретой сковороде немного масла, распределите его по всей поверхности, и мерным половником наливайте тесто. Блины будут подниматься и раздуваться, как индийские лепешки, и даже видом с одной стороны будут похожи на чапати (фото обеих сторон прикреплены к рецепту). Не волнуйтесь, так и должно быть.
