Печенье с ромом и изюмом

Любителям домашней выпечки посвящается - хрустящее печенье с ромом и изюмом. Вкуснятина!

Печенье с ромом и изюмом получается фантастически вкусным, если только четко следовать рецепту. Нельзя спешить при замачивании изюма в роме - изюм должен хорошо пропитаться ромом, а ему для этого необходим как минимум час времени. Готовое печенье с ромом и изюмом прекрасно идет под чашечку хорошего кофе или чая, им можно украшать мороженое.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт печенья с ромом и изюмом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 269 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 269 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Печенье

Ингредиенты на пять порций

• Мелко нарезанный изюм — 75 Грамм
• Ром — 3 Ст. ложки
• Сливочное масло — 3 Ст. ложки
• Сахарная пудра — 1/1, Чашки
• Яйцо — 1 Штука
• Мука — 1/1, Чашки

Пошаговое приготовление

1. Мелко нарезанный изюм заливаем ромом.
2. Накрываем замоченный в роме изюм пищевой пленкой - пусть настаивается.
3. В миске взбиваем масло и сахарную пудру. Хорошенько взбиваем до воздушности.
4. Добавляем яйцо, еще раз хорошенько взбиваем.
5. Добавляем к масляной смеси просеянную муку, перемешиваем.
6. Добавляем в смесь изюм с ромом, вновь хорошо перемешиваем.
7. Берем противень, хорошенько смазываем его растопленным сливочным маслом. Смесь кладем в кулинарный мешок и выдавливаем небольшими порциями на противень на расстоянии хотя бы в пару сантиметров друг от друга.
8. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку буквально на 6-8 минут. Затем достаем, снимаем с противня и остужаем. Печенье готово