Можно обойтись без хлопотного приготовления коржей - используйте блины

очень вкусно и красиво

Непростой рецепт блинчатого пирога из блинов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 138 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 138 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста:
• Яйца 5 шт.
• Сахар 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Сода пищевая (гашеная в уксусе) 1 чайн. л.
• Молоко 1 л
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло 2 стол. л.
• Для начинки:
• Куриные грудки (филе) 400 гр
• Лук репчатый 2 шт.
• Шампиньоны 700 гр
• Майонез 180 гр
• Твёрдый сыр (тертый) 300 гр

Пошаговое приготовление

1. Испечь обычные блины
2. * НАЧИНКА 1 : Филе отварить, мелко порубить иобжарить с репчатым луком, соль перец по вкусу.
3. НАЧИНКА 2 : Шампиньоны обжарить с репчатым луком, соль перец по вкусу
4. В смазанную глубокую сковороду выложить блины, чуть внахлест(края блинов свисают за край формы) и блин в центр.
5. * Выложитьна блин первую начинку, затем немного майонеза и чуть сыра, сново блин и т. д. чередуя начинки.
6. *Верхний блин закрывает начинку, его смазываем тонким слоем майонеза, и закрываем боковыми блинчиками, и в духовку на 15 мин. при t - 220 о.