Креветки и морские гребешки с чесноком - очень ароматная и вкусная закуска, популярная в регионе Средиземного моря, где девиз кулинарии - это \\\быстро, просто, вкусно!\\\.
Если любите вкус морепродуктов - то креветки и морские гребешки с чесноком вам должны понравиться. Как основное блюдо они вряд ли сгодятся, а вот как аперитив или горячая закуска - самое то. Подобные закуски очень популярны у берегов Средиземного моря, самолично пробовала такие в Италии - очень понравилось, при том что готовится все очень даже просто. Попробуйте!
Количество порций: 1-2
Простой рецепт креветок и морские гребешки с чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 44 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 44 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на шесть порций
Морские гребешки — 6 Штук
Тигровые креветки — 6 Штук
Мука — 20 Грамм
Оливковое масло — 3 Ст. ложки
Чеснок — 3 Зубчика
Веточки базилика — 3 Штуки
Лимонный сок — 20 Миллилитров
Соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Морские гребешки и креветки помыть и очистить, затем - посолить и поперчить по вкусу. В сковороде разогреваем оливковое масло, бросаем туда наши морепродукты.
Обжариваем с одной стороны, не перемешивая, 3 минуты на среднем огне. Затем переворачиваем и добавляем измельченный чеснок и базилик.
Хорошенько перемешиваем и обжариваем еще 2-3 минуты.
Перед подачей сбрызнуть лимонным соком. Подавать в горячем виде. Приятного!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на креветок и морские гребешки с чесноком (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
