Простые рецепты со сложными вкусами — епархия моего мужа, любителя овсяного печенья, гурмана и кулинарного эстета. Печенье получается очень интересным, обладает прекрасным вкусом, рассыпчатой текстурой. Медальоны из белой шоколадной глазури после выпекания похожи на помадку и придают печенью пикантности. Хорошо съесть такое печенье с кружкой молока или чашкой кофе.

Несложный рецепт овсяного печенья на кленовом сиропе европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 59 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 59 килокалорий
• Количество порций: 14 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на четырнадцать порций

• Ванилин 0.5 ч. л.
• Глазурь шоколадная 30 г
• Масло сливочное 125 г
• Мука пшеничная 220 г
• Овсяные хлопья 1 ст.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый 0.5 ст.
• Сироп кленовый 100 мл
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для выпечки нам потребуется мука, овсяные хлопья, яйца, сахар коричневый мелкий, сироп кленовый, масло сливочное, соль, ванилин, разрыхлитель, шоколадная глазурь белая в медальонах.
2. В чашу миксера высыпаем муку, хлопья и коричневый сахар. Добавим немного соли, разрыхлитель и ванилин.
3. Вольём сироп, добавим мягкое сливочное масло и яйца. Закроем крышку и включим миксер. Через 1,5 минуты тесто будет готово.
4. Так как кленовый сироп от разных производителей имеет разные свойства, он бывает более жидкий или более густой, то необходимо контролировать количество муки. Тесто не должно быть жидким и течь, но оно не должно быть и сильно густым. Тесто мягкое и липкое.
5. Готовое тесто выкладываем ложкой для мороженного на лист, выстеленный пекарской бумагой, и немного прижимаем ладонью. Печенье я делаю крупное. Если готовите маленькое печенье, то время выпечки уменьшите. Выпекаем в разогретой духовке 15-20 минут при температуре 190°С.
6. В середину каждого печенья поместить 1 медальон белой шоколадной глазури и прижать пальцем. Поставить выпекаться.
7. Готовое печенье выглядит румяным.
8. Переложить печенье на решётку и дать ему остыть.
9. Остывшее печенье можно подавать к столу.