Соскучились по средиземноморским ароматам? Тогда рекомендуем приготовить это легкое блюдо.Простой рецепт фаршированных баклажанов с укропом и сыром фета средиземноморской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Средиземноморская кухняТип блюда: Основное блюдоОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильИнгредиенты на двенадцать порцийБаклажан (разрезанный пополам) 1 шт.Помидоры черри 100 гКрасный лук (нарезанный дольками) 1 шт.Чеснок 2 зубчикаОливковое масло 3 ст. л.Сыр фета 75 гСвежий укроп (нарезанный) горстьПошаговое приготовлениеРазогреть духовку до 200 °C. В каждой половине баклажана мякоть разрезать ножом крест - накрест. Выложить на противень вместе с помидорами, луком и чесноком. Полить оливковым маслом, приправить, затем запечь в духовке в течение 30 минут.Лук, помидоры и чеснок переложить в миску. Отложить.Половинки баклажанов вернуть в духовку и готовить еще 10-15 минут, пока мякоть не станет очень мягкой.Очистить чеснок от его кожи и мелко нарезать. Из баклажана вынуть мякоть и смешать с чесноком. Переложить в миску к остальными овощам и осторожно перемешать, добавив сыр фета и большую часть укропа. Приправить, а затем заполнить баклажаны этой смесью.Вернуть в духовку на 15 минут. Подавать, украсив укропом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить фаршированные баклажаны с укропом и сыром фета, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Спасибо за рецепт, готовила фаршированные баклажаны с укропом и сыром фета на день рождения сестры Всем понравилось
@liliyas, рецепт фаршированных баклажанов с укропом и сыром фета ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!