Хотите сделать оригинальную и очень вкусную закуску для всей семьи? Тогда не проходите мимо и узнайте, как сделать куриный паштет с грибами и ароматным апельсином.
Рецепт приготовления куриного паштета с грибами известен многим, однако этот вариант с оригинальной изюминкой - цедрой апельсина. Такое необычное сочетание превращает весьма традиционную закуску в по-настоящему праздничное блюдо, способное удивить всех, кто его попробует.
Количество порций: 1
Простой рецепт куриного паштета с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски, Паштеты
Ингредиенты на одну порцию
Курица или филе — 500 Грамм
Грибы — 200-250 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Сливки — 3-4 Ст. ложек
Сухари панировочные — 3-4 Ст. ложек
Цедра апельсина — 2-3 Ст. ложек
Соль — 1 Штука
Перец — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Основные ингредиенты - это доступные и знакомые всем продукты. Грибы можно использовать абсолютно любые.
Рецепт приготовления куриного паштета с грибами начинается с подготовки составляющих. Филе необходимо вымыть, просушить и пропустить через мясорубку.
Грибы тщательно вымыть, слегка обсушить. При необходимости очистить и нарезать тонкими ломтиками. При желании можно измельчить кубиками.
Яйца вбить в мисочку и слегка взбить вилкой.
Апельсин как следует вымыть и обдать кипятком. Цедру натереть на мелкой терке.
Все ингредиенты готовы и их можно соединить. Тщательно перемешать, посолив и поперчив по вкусу. При желании можно добавить также свежую зелень или любимые специи.
Добавить в фарш также сливки и сухари. Кусочек пергамента для выпечки смазать сливочным маслом.
Выложить в форму и отправить в предварительно разогретую духовку. Чтобы куриный паштет с грибами в домашних условиях хорошо проготовился, форму лучше накрыть фольгой или бумагой. Через 45-50 минут фольгу можно снять, и готовить еще 10-20 минут. Паштет как следует остудить и можно подавать к столу.
