Эта закуска точно придется вам по вкусу - рецепт приготовления питы с ветчиной представлен ниже. Питу с ветчиной можно подать на фуршет или взять с собой в качестве закуски на пикник.
Для приготовления питы с ветчиной в домашних условиях надо подготовить начинку, завернуть ее в лаваш, затем подготовить заливку и разлить ее по рулетам. Далее запекаем лаваш, посыпая его тертым сыром. Все просто!
Количество порций: 10
Простой рецепт питы с ветчиной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 245 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Количество калории: 245 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: На ужин
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Закуски
Ингредиенты на десять порций
Лаваш тонкий — 10 Штук
Сыр твердый — 500 Грамм
Ветчина — 300 Грамм
Филе куриное — 500 Грамм
Зеленый лук — 150 Грамм
Кефир — 125 Миллилитров
Мука пшеничная — 1 Ст. ложка
Яйцо куриное — 5 Штук
Пошаговое приготовление
куриное филе промываем в холодной воде. Режем на кусочки и опускаем в кастрюлю с водой. Варим на среднем огне в течение получаса.
Измельчаем лук.
Сыр натираем на терке.
Мелко нарезаем ветчину ломтиками.
В отдельной миске смешиваем кефир с яичным желтком.
Готовим начинку. Смешиваем лук, ветчину, филе, половину сыра. Приправляем все солью и перцем и смешиваем.
В каждый кусок лаваша укладываем приблизительно по 200 грамм начинки.
Заворачиваем лаваши в рулеты с начинкой.
В миску с кефиром и яйцами добавляем муки, приправляем солью и перцем. Мешаем до однородности и заливаем рулеты.
Сверху выкладываем тертый сыр. Запекаем все в духовке при температуре 220 градусов в течение 20 минут.
