Запеканка из риса с фаршем - очень вкусная и оригинальная. Пробовала ее в гостях, пришла в восторг и сразу выспросила рецепт. Я вообще люблю все, что запекается! И возится долго не надо и вкусно!
Запеканку из риса с фаршем можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Для ее приготовления используют говяжий фарш, но можно заменить и на другой, например, куриный. Один перец режется полосками, а другой измельчается вместе с помидором. Пока готовится фарш, отварите и приготовьте рис. На приготовление запеканки из риса с фаршем вам может понадобиться примерно полтора часа. Можно рис и фарш приготовить заранее. Успехов и приятного аппетита!
Количество порций: 6
Непростой рецепт запеканки из риса с фаршем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 99 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 99 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Запеканка
Ингредиенты на шесть порций
Рис — 800 Грамм
Яйцо — 2 Штуки
Тертый сыр — 2 Ст. ложки
Лук — 1 Штука
Помидор — 1 Штука
Перец красный — 1 Штука
Перец желтый — 1 Штука
Оливковое масло — 1/1, Стакана
Фарш говяжий — 400 Грамм
Бульон — По вкусу
Панировочные сухари — По вкусу
Соль, перец, мускатный орех — По вкусу
Пошаговое приготовление
На сковороде обжарить лук. Добавить измельченные помидоры.
Добавить перец, порезанный на полоски. Обжарьте, посолите, поперчите.
Добавить фарш.
После обжарки фарша влейте бульон и добавьте специи.
Рис отварите, смешайте с яйцами и сыром. Добавьте мускатный орех.
В форму выложите половину риса.
На рис уложите готовый фарш.
Фарш накройте рисом и посыпьте сухарями. Выпекайте 30 минут при 180 градусах.
