Простой рецепт свекольных листьев с сухариками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 439 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 439 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийСоль по вкусуБелый винный уксус 1 столовая ложкаБелый хлеб 50 гМясной бульон 250 гОливковое масло 250 млСвекольная ботва 1,5 кгПошаговое приготовлениеПромойте листья свеклы, мелко порежьте, сложите в кастрюлю, залейте водой и добавьте щепотку соли. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20 минут. Слейте воду.Разогрейте оливковое масло на сковороде, добавьте хлеб, порезанный на кубики (корки нужно срезать заранее), обжарьте их до золотисто - коричневого цвета и снимите со сковороды.Сложите свекольные листья на большую сковороду, влейте бульон и готовьте, помешивая, 5 минут. Вмешайте сухарики и уксус – жарьте еще несколько минут и подавайте.