Фруктовый салат-коктейль

Простой рецепт фруктового салат-коктейля домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 112 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 112 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Дыня 400 г.
• Банан 1 шт.
• Груша 1 шт.
• Персик 2 шт.
• Творог жирный 150 г.
• Мед натуральный 1 ст. ложк
• Кедровые орехи 2 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Этот фруктовый салат - коктейль я бы смело назвала отменным десертом, который можно подать на полдник. Он не только сытный, но и очень полезный. Только подумайте: свежеприготовленный домашний творожок, натуральный мед, кедровые орешки и разнообразные свежие фрукты.
2. Ароматную свежую дыню очищаем от кожицы и семян. Нарезаем вдоль на полоски, которые затем превращаем в кубики. Укладываем дынный слой с прозрачные креманки. Кстати, салаты - коктейли принято подавать именно в порционных вазочках из прозрачного стекла, чтобы все слои отчетливо просматривались.
3. Следующим слоем кладем кубики персика, который по желанию очищаем от кожуры и так же нарезаем кубиками. Кстати, бархатистая шкурка этого фрукта не всем по душе, поэтому ее зачастую просто снимают.
4. После этого очищенный банан, порезанный кусочками, также закладываем в креманки.
5. Зрелую грушу нужно избавить от кожуры и сердцевины, а затем измельчить аналогично остальным фруктам.
6. Теперь готовим заправку. Для этого в творожок добавляем мед и погружным блендером взбиваем его в гладкую однородную массу.
7. Выкладываем творожный крем поверх фруктов и присыпаем очищенными сладковатыми кедровыми орешками. Готовить такой фруктовый салат - коктейль лучше непосредственно перед подачей, так как свежие плоды имеют обыкновение быстро темнеть.