Пальчики из свининки с мятным вкусом!!! Горячее блюдо для праздничного стола!Простой рецепт мятных пальчиков домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 134 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 134 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииСвинина — 1 кгМорковь — 1 штЛук репчатый — 2 штМята лимонная — 1 пуч.Базилик — 1 пуч.СпецииСливочное масло — 2 ст. л.Пошаговое приготовлениеБерём 1 кг.вырезки свинины, режем на полоски шириной 1,5-2 см, отбиваем с двух сторон, солим, перчим. Готовим начинку: морковь натереть на терке, лук мелко нашинковать и все обжарить на сливочном масле.Свежие мяту и базилик мелко нарезать.Все соединить, посолить.начинка готова. На каждую полоску мяса кладем чайную ложку начинки и сворачиваем в рулетики, обматываем нитками. Складываем рулетики в сотейник, заливаем водой, довабляем специи, лавровый лист, обжаренную луковицу и ставим тушить на 40-45 минут. Подаем «пальчики» к столу со свежей мятой, предварительно развернув нитки.Дополнительно подаются различные соусы. Приятного аппетита!