Простой рецепт кекса с сухофруктами и орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 45 минут. Содержит всего 760 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 45 минутКоличество калории: 760 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на восемь порцийСахар 1,5 стаканаЯйцо куриное 4 штукиЦельнозерновая мука 4 стаканаСухофрукты 1 стаканРастительное масло 1 стаканМолоко 1 стаканОрехи 1 стаканЛимонная цедра 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеЯйца взбиваем с сахаром до образования пенистой массы.В массу тонкой струей вливаем растительное масло, продолжая взбивать. Сухофрукты нарезаем некрупными кусочками.Цельнозерновую муку, соду, сухофрукты, орехи (можно измельчить, а можно добавить в целом виде), тертую кожуру лимона, молоко смешиваем до однородности, выкладываем тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой или толчеными сухарями форму.Выпекаем кекс 65–75 минут.Подаем кекс охлажденным, нарезав на порционные куски.