Канапе, крошечные бутербродики — это совсем даже не блюдо, а целый класс блюд. Как и сами бутерброды, ведь приготовить их можно совершенно по-разному и какого-то определенного классического бутерброда (я не беру чистый перевод с немецкого) в нашем сознании не существует.Так и канапе всего лишь является красивым и удобным способом подачи закуски.Предлагаемый рецепт канапе стал одним из самых любимых для меня и выручает в ситуациях, когда надо быстро приготовить что-то вкусное и красивое для гостей.
Простой рецепт канапе на шпажках французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 123 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 123 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Французская кухня
Тип блюда: Закуски, Овощи
Ингредиенты на восемь порций
Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
Камамбер 100 г
Огурцы 100 г
Перец сладкий желтый 1 шт.
Оливки без косточки 100 г
Маслины без косточки 100 г
Дор Блю 100 г
Пошаговое приготовление
Сначала надо нарезать все составляющие канапе средними кусочками примерно одного размера. У нас будет сыр с белой плесенью и красный перец. ..
Сыр с голубой плесенью, свежий огурец и желтый перец. Все это будет дополнено оливками и маслинами и нанизано на шпажки в такой последовательности:1. перец - сыр - оливка (маслина);2. огурец - сыр - оливка (маслина). Мне кажется, что более острый сыр с голубой плесенью лучше сочетается с маслинами, а сыр с белой плесенью — с оливкой.
