Запеченные помидоры - легкая и очень вкусная итальянская закуска. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного. Зато запеченные помидоры не могут не радовать гостей и домашних!
Запеченные помидоры готовятся очень легко и быстро. Так как это итальянская закуска, то лучше всего она сочетается с сырной нарезкой, жаренным мясом и конечно же с белым вином. Запеченные помидоры, кстати, хорошо сочетаются со свежим базиликом или рукколой. Желаю приятного аппетита!
Количество порций: 6-9
Очень простой рецепт запеченных помидоров итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 274 килокалорий.
Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30 мин
Количество калории: 274 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Повод: На обед
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Закуски
Особенности: Рецепт диетического питания
Ингредиенты на шесть порций
Свежие помидоры — 1 Килограмм
Чеснок — 3 Зубчика
Орегано — 2 Ст. ложки (сушенный)
Оливковое масло — 4 Ст. ложки
Соль, перец — - По вкусу
Пошаговое приготовление
Помидоры моем, высушиваем, протирая полотенцем, разрезаем по палам.
Вынимаем семена.
Раскладываем помидоры, посыпаем солью и оставляем настояться на 20 минут.
Затем помидоры перекладываем в дуршлаг и даем несколько минут стечь соку.
Затем помидоры раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания. Помидоры поливаем оливковым маслом, посыпаем орегано, перцем. Затем добавляем либо рубленный чеснок, либо выдавленный.
Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов. Помидоры выпекаем около 15-20 минут. Затем вытаскиваем их, даем остыть и подаем в качестве гарнира или закуски к мясу.
