Салат из авокадо с креветками и огурцами

Метки:

  1. Главная проблема с этим салатом – найти у нас спелое авокадо. Нашли? Считайте, вкусный ужин у вас готов!

    Простой рецепт салата из авокадо с креветками и огурцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 144 килокалорий.


    Салат из авокадо с креветками и огурцами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество калории: 144 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Встреча с друзьями, Обед, Романтический ужин, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
    • Технология приготовления: Жарка
    • Нам понадобится: Сковорода

    Ингредиенты на две порции

    • 200 г сырых крупных креветок
    • 1 большое очень спелое авокадо или 2 небольших
    • 1 большой длинноплодный огурец или 2 средних
    • 2 зубчика чеснока
    • 1 лайм
    • 2 веточки зеленого базилика
    • растительное масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Раздавите, очистите и мелко порубите чеснок. У базилика снимите листочки со стеблей и отложите, а стебли нарежьте как можно более тонкими кружочками.
    2. Креветки очистите от панциря (хвостик можно сохранить, так салат выглядит наряднее). Надрежьте креветки вдоль по центру спинки, удалите темную кишечную вену, если она есть. Помогайте себе кончиком бумажного полотенца.
    3. В большой сковороде нагрейте растительное масло. Смешайте креветки с чесноком и базиликом, посолите, выложите на сковородку. Обжаривайте на сильном огне примерно по 1,5 мин. с каждой стороны. Готовые креветки переложите на тарелку и поперчите.
    4. Огурец очистите, разрежьте вдоль, острой ложкой удалите семена­ (они не понадобятся). Мякоть нарежьте поперек кусочками толщиной 1 см. Лайм вымойте щеткой, обсушите, мелкой теркой сотрите цедру, выжмите сок. Полейте огурцы половиной сока лайма, посыпьте цедрой и посолите.
    5. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте средними кусочками, полейте оставшимся соком лайма. Смешайте все подготовленные продукты, приправьте рублеными листочками базилика и еще маслом, солью и перцем.


     
    #1 Omuqsfizo, 6 дек 2016
    Oaqfeuzdt нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    #2 Инна_Х, 7 дек 2016
    yu_polli, Veiiexeh и Босенко И нравится это.
  3. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    #3 ГаляЕ, 28 дек 2016
    valentinag нравится это.
  4. @Omuqsfizo, Рецепт просто прелесть!
     
    #4 uenaaocu, 12 мар 2017
    Kekoeilmv нравится это.
  5. Здравствуйте Omuqsfizo!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    #5 s_alina, 18 мар 2017
  6. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    #6 Fatweaobe, 7 апр 2017
    Aqupuedoc и ilkina97 нравится это.
  7. Отличный вариант приготовления салата из авокадо с креветками и огурцами.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    #7 v_dina, 30 май 2017
  8. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик салата из авокадо с креветками и огурцами
     
    #8 Д_Гуляева, 10 авг 2017
  9. К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
    #9 Efoafzwqe, 12 янв 2018
  10. Как здорово!:)
    Спасибо большое, Omuqsfizo
     
    #10 ИннаЛ, 18 мар 2018
    А_Черноок нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)