Самый новогодний напиток, безусловно, шампанское. Но почему бы не попробовать что-нибудь новенькое? Все коктейли рассчитаны на 8 порций.
Сложный рецепт праздничных коктейлей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 142 килокалорий.
Время подготовки: 9 минут
Время приготовления: 15 мин
Количество калории: 142 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Рождество, Романтический ужин, Фуршет
Сложность: Сложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Напиток
Ингредиенты на десять порций
Для клюквенно - апельсинового физза:
200 мл джина
100 мл апельсинового ликера «Куантро» или «Трипл сек»
16 веточек тимьяна
400 мл клюквенного сока
200 мл свежевыжатого апельсинового сока
спрайт
ягоды клюквы
лед
Для кокосового шампанского:
1 бутылка шампанского
300 мл кокосового молока
100 мл кокосового ликера (например, « Малибу » )
Для малинового беллини:
1 бутылка шампанского
2/2, стакана малины или клубники (можно использовать свежемороженую)
2 ст. л. меда
1 ст. л. лимонного сока
Для оформления:
3 ст. л. кокосовой стружки
1 стручок ванили
1–2 ст. л. жидкого меда
Пошаговое приготовление
Клюквенно - апельсиновый физз.
Половину тимьяна положите в ступку и слегка разомните пестиком, чтобы выделить эфирное масло. Переложите в шейкер. Влейте джин, апельсиновый ликер, апельсиновый и клюквенный сок. Добавьте 3–4 кубика льда и хорошо потрясите.
Разложите лед по высоким стаканам, разлейте коктейль и долейте спрайтом. Украсьте ягодами клюквы и тимьяном.
Малиновый Беллини.
Положите ягоды в чашу блендера. Добавьте мед и лимонный сок и измельчите в пюре. Протрите через сито, чтобы удалить косточки. Разложите пюре по бокалам и залейте шампанским. Размешайте и сразу же подавайте.
Кокосовое шампанское.
Разрежьте стручок ванили вдоль пополам и выскребите семена. Смешайте на блюдце кокосовую стружку и семена ванили, на другое блюдце налейте мед. Обмакните край бокалов сначала в мед, а потом в стружку.
Смешайте кокосовое молоко с ликером и разлейте по бокалам. Долейте бокалы шампанским и перемешайте. Подавайте сразу.
