Замечательный и полезный напиток, идеален как для холодного, так и теплого времени года. Я готовлю его уже давно, вот решила и с вами поделится, как приготовить кисель из сухофруктов очень вкусным :)
Количество порций: 1
Простой рецепт киселя из сухофруктов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 48 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 48 килокалорий
Количество порций: 1 порцию
Повод: На завтрак
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Напитки, Кисели
Ингредиенты на одну порцию
Сухофрукты — 30 Грамм
Вода — 200 Миллилитров
Сахар/ Мед — 20 Грамм
Крохмал — 7 Грамм
Корица — 7 Грамм
Гвоздика — 1 Зубчик
Пошаговое приготовление
Кисель из сухофруктов всегда получается по - разному, но главное, что всегда вкусным и полезным :) Поэтому делюсь рецептом, как приготовить кисель из сухофруктов, ведь это еще и очень легко! Здесь приведены ингредиенты на одну порцию, но ясно, что вы можете увеличить их количество и угостить всю семью. Рецепт:
Первым делом промываем хорошо все выбранные сухофрукты (для этого простого рецепта киселя из сухофруктов значения не имеет, какими они будут, но главное, - не переборщите с черносливом, будет горчить).
Заливаем наши промытые фрукты водой и отставляем в сторонку.
Примерно через 10 минут все в той же кастрюльке, не выливая воду, ставим на маленький огонь, добавляем пряности по вкусу, и томим от 20 до 30 минут, - вы поймете по цвету, что ваш будущий кисель с сухофруктами в домашних условиях уже подходит.
Как сварится, - вылавливаем шумовкой все фрукты, и измельчим их в блендере, либо же перетираем через сито. Теперь обратно забрасываем к нашему отвару, перемешаем, и добавим сахар вместе с разведенным в холодной воде крахмалом.
Снова ставим на огонь, уже не надолго, всего лишь, чтобы ингредиенты подружились, и в вашем киселе из сухофруктов в домашних условиях не образовалось комков. Уменьшим огонь, и, не прекращая помешиваний, доводим до кипения.
Снимаем с плиты - и подаем, украсив корицей или лимоном. Приятного! :)
